Şarap yapmak için hangi meyve kullanılır? Meyve şarabı üretiminde en sık kullanılan meyve elmadır (VOGT 1968, 1969). Armutlar, elma eklenerek veya eklenmeden şarap haline getirilir. Elma ve armutlara ek olarak, kuş üzümü, çilek, ahududu ve portakal gibi meyvelerden de şarap yapılır. En iyi şarap hangi üzümden yapılır? Cabernet Sauvignon üzümü Çünkü bu çeşit; dünyanın en ünlü, en çok aranan, en yaygın olarak yetiştirilen ve en çok şarap üretilen üzümüdür. Aynı zamanda, bu üzümden yapılan ürünlerin kalitesi sayesinde şaraplar alıcılarına yüksek fiyatlarla ulaşır. Her meyvenin şarabı olur mu? Bölgeye bağlı olarak, çilek, ahududu, portakal, frenk üzümü, vişne ve çilek gibi meyvelerden…
Yorum Bırak