Kıymaya tarçın konur mu? Sığır eti kıyılmış eti derin bir kaseye yerleştirin. Soğuk su ve preslenmiş ekmek, rendelenmiş soğan, yumurta, karabiber, doğranmış maydanoz ve tuz ve yoğurma ile tarçın. Parçaları havandan cevizden kesin ve zaman zaman avucunuza yuvarlayın. Kızartın ve 7-8 dakika sıcak yağda servis yapın. Köfteye lezzet veren nedir? Türk mutfağında köfte dersek, kimyondan bahsetmeden gidemeyiz. Kimyon et toplarının tadı neredeyse çarpıcı. Taze ve kalitenin büyük bir fark olması. Köfte ve taze öğütülmüş karabiberde kullanılan yüksek kaliteli kaya tuzu da köfte kadar önemlidir. Köfteye hangi baharatlar kullanılır? Bununla birlikte, sinüs -qua -qua -qua -qua -Meatballs -Crossm -cümin, karabiber, kırmızı…
Yorum Bırak